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单项选择题
准备数个配菜方案、建立重点顾客档案、以“适时而食”的理念为客人点菜、在菜单上做营养成分和热量说明。体现了“五心”服务模式的()
A.省心
B.欢心
C.暖心
D.舒心
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单项选择题
餐饮服务的()特点对餐饮部的硬件设施、厨房员工的操作技能自己餐厅服务人员的素质提出了更高的要求。
A.无形性
B.一次性
C.同步性
D.差异性
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单项选择题
餐饮服务的()要求服务人员有强烈的服务意识和操作技能,用自己的耐心和细心去迎接每一位客人的到来,尽量满足每位客人的要求。
A.无形性
B.一次性
C.同步性
D.差异性
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