问答题

【简答题】影响种子质量的因素是哪些？

答案：原材料质量、种龄、培养条件和斜面冷藏时间。

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【简答题】何谓种子接种量，接种龄？

答案：接种量指移入种子液的体积和接种后培养液体积之比。接种龄是指种子罐中培养的菌丝体开始移入下一级种子罐或发酵罐时的培养时间。

【简答题】工业上优良生产菌种应具备哪些基本特性？

答案：（1）菌种细胞的生长活力强；
（2）生理性状稳定；
（3）纯、具有抗噬菌体感染的能力；
（...