多项选择题

黑松露又称黑菌，是一种珍贵的菌类，主要产于（）等地。

A.法国
B.意大利
C.英国
D.西班牙
E.中国

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多项选择题

西餐烹调中，常见新鲜奶酪的品种有（）。

A.白奶酪
B.意大利瑞可塔奶酪
C.奶油奶酪
D.切打奶酪
E.蓝脉奶酪

多项选择题

火腿是一种在世界范围内流行很广的肉制品，著名的品种有（）。

A.法国烟熏火腿
B.德国陈制火腿
C.意大利帊玛火腿
D.苏格兰整只火腿
E.西班牙伊比利亚火腿