单项选择题

含有牛磺酸丰富的食物是（）

A.鱼类
B.猪肉
C.牛肉
D.鸡肉

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单项选择题

以下什么食物含锌较少？（）

A.燕麦
B.动物脂肪
C.玉米
D.虾

单项选择题

关于动物性食物，下列哪项是不正确的？（）

A.畜禽内脏器官的蛋白质含量低
B.畜禽肉类中的水分含量约为75%
C.蛋黄中富含胆固醇
D.鱼类脂肪主要是不饱和脂肪酸