判断题

中餐大型宴会开始前半小时左右上冷盘，然后根据情况可预先斟倒红葡萄酒。

答案：错误

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便宴也是非正式宴会，常见的有午宴、晚宴，也有早宴。

答案：正确

台布有各种颜色和图案，但传统、正式的台布通常是白色的。

答案：正确