多项选择题

下列关于油脂类的说法正确的是:()

A.优选植物性油、混合使用
B.植物性油脂除椰子油及棕榈油之外,均是以不饱和脂肪为主
C.不饱和脂肪酸适量食用对身体健康及减肥有益
D.每种植物油中的多不饱和脂肪酸及单不饱和脂肪酸的比例不同,轮流交换着使用,可以增加脂肪酸及必需脂肪酸的摄入种类

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