多项选择题

以下为美拉德反应的是（）。

A.烤面包时的诱人色泽
B.煮牛奶时的香气
C.啤酒的琥珀色
D.土豆去皮置于空气中会发黑

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多项选择题

遵循愉悦原则进行艺术教学，就要求在教学过程中要做到（）

A.注意形成师生的情感共鸣
B.注意让学生受到教育
C.注重保护学生的艺术兴致
D.注重让学生理解作品的内容
E.注重充分感受艺术的愉悦

多项选择题

面点在宴席中的作用有（）。

A.是宴席的主要组成成分
B.转换口味
C.烘托气氛
D.点明主题