填空题

纤维素（）成为人类的主食，关键在于人体中（）。纤维素是（）单体通过缩合而成的天然高分子化合物，其化学组成和（）一样。

答案：不能；不含纤维素酶；葡萄糖；淀粉

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答案：氨基酸；氨基酸；营养价值；生理价值越高

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答案：氨基酸；种类；数量；排列顺序