多项选择题

防止大米生虫的方法有（）。

A.通风除糠法
B.花椒防虫法
C.大蒜防虫法
D.柚子防虫法

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多项选择题

全麦粉包含了小麦麸皮和胚芽，含有丰富的（），因此，全麦粉具有很高的营养价值。

A.膳食纤维、矿物质
B.维生素
C.氨基酸
D.植物化学素

多项选择题

成品粮是原粮经过加工而成符合一定标准的制成品如（）。

A.面粉
B.大米
C.小米、玉米粉
D.薯类