问答题

【简答题】烹饪艺术形体的构成元素有哪些？举例说明。

答案：形体是指事物的具体可感的外在形态。烹饪形体，则是烹饪艺术作品的具体可感的形态和形状实体，是烹饪艺术作品形式的重要表现之一...

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【简答题】简述美感的特征。烹饪美感的获得途径有哪些？

答案：美感是人类独特的一种心理活动现象，是人类在接触到美的事物时所引起的一种感受，美感有广义和狭义两种不同的含义。广义的美感，...

【简答题】烹饪美的形态美有哪些？

答案：烹饪美作为现实美的一个分支体系，其形态表现主要有自然美、社活美和艺术美等几方面。烹饪自然美是指在烹饪中自然事物所表现出来...