问答题

【简答题】简述粮食溢余的定义。

答案：指粮食在保管、运输和销售过程中，由于气温上升、空气潮湿等原因造成粮食水分增高，导致运行过程结束时的数量大于开始时的数量的...

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【简答题】简述粮食市场的分类。

答案：

粮食市场是粮油商品交易的场所。包括粮食现货市场、粮食期货市场，粮食批发市场、粮食零售市场及有形粮食市场、无形粮食市场等。

【简答题】什么是有形粮食市场？

答案：

指具有固定的交易场所、专门的市场管理机构和人员以及交易设施和专门设备的组织化粮食市场。