判断题

制作乌龙茶对鲜叶的采摘两叶一芽，大都为对口叶，芽叶已成熟.

答案：正确

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为了将茶叶冲泡好，在选择茶具时主要的参考因素是：看场合，看人数，看茶叶

答案：正确

陆羽《茶经》指出：其水，用矿泉水上，溪水中，井水下，其溪水，拣乳泉石池急流者上.

答案：错误