问答题

【简答题】简述钙的营养状况评价。

答案： ⑴生化指标（①②③＜下限为缺乏）：
①血清总钙浓度：正常为2.25~2.75mmol/L；
②血清离...

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⑵奶碱综合征：包括高钙血、碱中毒和肾功能障碍；
⑶干扰其他矿物质的生物利用；...

【简答题】钙的生理功能有哪些？

答案： ⑴形成和维持骨骼和牙齿的结构；
⑵维持肌肉和神经的正常活动；
⑶参与凝血过程；
⑷其他功能...