填空题

在降膜浓缩过程中，为了使液膜能均匀下降，避免出现干壁区，在操作过程中必须控制好出口段的（）和降膜管的（）。

答案：最小允许液流密度；热流强度

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在升膜蒸发过程中，为了获得最佳传热效果，在操作中应尽量缩小（）区，避免出现（）区和（）区。

答案：预热；喷雾流；单相蒸汽流（干壁）

在升膜蒸发过程中，根据流体在管内流动和受热情况，料液在升膜管内基本上可分为（）区、（）区、（）区、（）区、（）、区、（）区。

答案：预热；表面沸腾；饱和泡核拂腾；环状流；喷雾流；单相蒸汽流（干壁）