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动物蛋白质水解物
答案:
指在酸或者酶的作用下,水解含蛋白质的动物组织而得到的产物。
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鲜味剂
答案:
又称增味剂或风味增强剂,主要是指能增强食品的风味,使之呈鲜味感的一些物质。
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化学合成甜味剂
答案:
又称合成甜味剂,是人工合成的具有甜味的复杂有机化合物。
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