多项选择题

激烈的同业竞争，使各饭店集团更加重视企业的竞争优势，主要有：（）

A.有利于吸引宾客
B.有利于市场推广
C.有利于降低成本
D.有利于提高饭店管理水平
E.有利于提高员工服务水平

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多项选择题

下列饭店部门中，属于后台线部门的有（）

A.销售部
B.财务部
C.康乐部
D.工程部
E.安全部

多项选择题

零点餐厅物品准备的内容有（）

A.检查服务所需要的物品名称
B.检查服务所需要的物品数量
C.检查门窗卫生
D.检查用具摆放是否规范
E.检查餐具是否完好洁净