单项选择题

有人食用蚕豆及其制品都会引起过敏反应（免疫过强引起），引起过敏的物质相当于（）

A.抗生素
B.激素
C.抗原
D.病原

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单项选择题

蚕豆种皮中具有许多纤维素，这种物质既不会被消化，也不会被吸收，但会促进胃肠蠕动，对健康有益。某人不经咀嚼将一粒完整蚕豆种子吞入以后又完成地排出体外，其在人体中经历的路径为（）

A.口→咽→喉→胃→小肠→大肠→肛门
B.口→喉→食管→胃→小肠→大肠→肛门
C.口→咽→食管→小肠→胃→大肠→肛门
D.口→咽→食道→胃→小肠→大肠→肛门

单项选择题

所食用的蚕豆中的主要营养物质是（）

A.维生素
B.脂肪
C.蛋白质
D.淀粉