单项选择题

CIS 是英文“corporate identity system”的缩写，它的子系统中被誉为“心”的是（）。

A.行为识别系统
B.理念识别系统
C.形象识别系统
D.语言识别系统

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单项选择题

倒金字塔的管理理念有利于强化宾客导向和各层次的服务意识，扭转了各层次主要只对上级负责的趋向，有利于形成以人为本的管理意识，其最高层为（）。

A.决策层
B.员工
C.顾客
D.中间管理层

单项选择题

不少餐饮企业在搞好餐饮经营的同时向娱乐、健身方面发展，这种发展趋势是（）。

A.餐饮经营特色化
B.餐饮经营集团化
C.餐饮经营多元化
D.餐饮管理现代化