单项选择题

素食者需要重视蛋白质食物的选择的主要原因是()

A.从植物性饮食中不易完整获得人体所需的必需氨基酸
B.从植物性饮食中获得蛋白质的数量较少
C.植物性饮食中不易获得足够的脂肪酸
D.植物性饮食中不易获得足够的能量

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