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多项选择题
禽类腌渍原料的保存方法包括()
A.脱水干燥保藏法
B.冷藏和冷冻保藏法
C.罐藏法
D.暴晒法
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下列可以去除禽肉的腥味的有()。
A.牛奶
B.白糖
C.白醋
D.酱油
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腌渍禽肉的必备原料有()。
A.盐
B.糖
C.柠檬汁
D.面粉
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