单项选择题

霉变甘蔗中含有的毒素是（）

A.3-硝基丙酸
B.赤霉烯酮
C.伏马菌素
D.植物凝集素

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单项选择题

容易含有龙葵素的常见食物有（）。

A.变质银耳
B.鲜黄花菜
C.发芽马铃薯
D.苦杏仁

单项选择题

某食品营养标签表明每100g食品中含有蛋白质15g，已知蛋白质的NRV为60g，请问这款食品蛋白质的NRV%为（）。

A.15%
B.20%
C.25%
D.30%