判断题

旋光法可以用各种光学活性物质的定量测定或纯度检验，甚至可测定旋光性物质的反应速率常数。如测定糖类含量，糖类是旋光性较强的物质，当偏振光通过糖类溶液时，产生旋转角度与糖类溶液的体积百分浓度成正比，因此可以推算糖类溶液的含量。

答案：正确

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反应溶液腐蚀性很强，不要滴在仪器上，实验完毕要洗干净样品管。

答案：正确

多项选择题

社会安全的重要性主要体现在（）。

A.社会安全是国家安全的重要保障
B.社会安全是社会和谐稳定的基础
C.社会安全提升人民群众的幸福感
D.社会安全提升人民群众的满意度