单项选择题

西餐午晚餐摆台时，装饰盘左边（）处摆放餐叉。

A.1cm
B.2cm
C.3cm
D.0.5cm

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单项选择题

以下不属于西餐早餐值台服务的是（）。

A.询问客人是用自助餐还是零点
B.站在客人右侧为客人铺餐巾
C.服务咖啡或茶
D.按规范为客人点菜

单项选择题

法式菜烹饪野味用（）。

A.白葡萄酒
B.香槟酒
C.白兰地
D.红葡萄酒