单项选择题

酸水解法测定脂肪时，样品经酸水解并用有机溶剂提取，除去溶剂后得到的脂肪是（）。

A.游离态脂肪
B.结合态脂肪
C.粗脂肪
D.总脂肪

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单项选择题

索氏抽提法测定脂肪时得到的脂肪是样品的（）。

A.游离态和结合态脂肪
B.结合态脂肪
C.粗脂肪
D.细脂肪

单项选择题

能放在恒温干燥箱内加热烘干的物质是（）。

A.能产生腐蚀性气体的物质
B.易爆物质
C.易燃物质
D.基准试剂