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【简答题】简述喷雾干燥设备中常用雾化器的雾化原理及各自特点。
答案:
压力式:主要是采用高压泵,以70~200大气压的压力,将浓缩后的浓溶液通过雾化器,使之克服浓溶液的表面张力,而聚化成直径...
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以下液体食品,()不宜用常压式灌装。
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