判断题

北京烤鸭是半菜半点品种。

答案：正确

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单项选择题

保管新鲜蔬果应控制适宜的（），创造适宜的环境。

A.温湿度
B.干湿度
C.温度
D.湿度

单项选择题

鲜水产品的保管一般有（）方法。

A.5种
B.4种
C.3种
D.2种