单项选择题

以下关于磷酸丙糖异构酶的结构的描述中正确的是（）。

A.该蛋白质是一个全α蛋白
B.该蛋白质的活性部位位于某个回环（loop）连接区域
C.该蛋白质是一个全β蛋白
D.该蛋白质有一个疏水面

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单项选择题

胰岛素调节血糖的功能从根本上与胰岛素的（）有关。

A.恒定不变的24个残基
B.A、B链间的二硫键
C.可变残基

单项选择题

球状蛋白的下列氨基酸残基中，（）很易氧化形成共价键，从而稳定蛋白质构象。

A.蛋氨酸
B.天冬氨酸
C.苯丙氨酸
D.酪氨酸
E.精氨酸
F.亮氨酸
G.半胱氨酸