单项选择题

茶文化的社会功能包括：（），以茶敬客，以茶行道。

A.以茶雅心
B.以茶明理
C.以茶审美
D.以茶行艺

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单项选择题

（）的茶事可追溯到西周初年。

A.长安
B.江南
C.洛阳
D.巴蜀

单项选择题

氧气能够促进（）的氧化，这些氧化作用会产生陈味物质，严重破坏茶叶的品质。

A.多酚类化合物、维生素C、茶黄素、茶红素
B.多酚类化合物、维生素D、茶黄素、茶氨酸
C.多酚类化合物、维生素E、茶黄素、茶红素
D.多酚类化合物、维生素F、茶黄素、茶氨酸