名词解释

磨齿斜度

答案：磨齿两端在磨辊端面圆周上的弧长与磨辊长度之比，一般为4%至10%，从前路到后路逐渐增大。两辊齿斜度相同。

你可能感兴趣的试题

韧性面团

答案：具有较强的延伸性和韧性，适度的弹性和可塑性，面团柔软光润。

粉路

答案：清理后的小麦，经研磨、筛理、清粉、刷麸等工序组成的制粉工艺的全过程，简称粉路。