简述菌种保藏的原理和三种方法。

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简述菌种保藏的原理和三种方法。

参考答案：原理：通过控制培养基营养成分在最低水平、保持缺氧、干燥和低温状态，使菌种处于休眠状态，从而抑制其繁殖力。
方法：斜面冰箱保藏法，砂土管保藏法；真空冷冻干燥法。

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