单项选择题

在冲泡茶的基本程序中煮水的环节讲究（）。

A.不同茶叶品种所需水温不同
B.不同茶叶外形煮水温度不同
C.根据不同的茶具选择不同煮水器皿
D.不同的茶叶品种所需时间不同

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单项选择题

陆羽《茶经》指出：其水，用山水上，（）中，井水下，其山水，拣乳泉石池漫流者上。

A.河水
B.溪水
C.泉水
D.江水

单项选择题

判断好茶的客观标准主要从茶叶外形的匀整、（）、香气、净度来看。

A.色泽
B.滋味
C.汤色
D.叶底