问答题

【简答题】简述评定食物营养价值的意义。

答案： 1、有助于了解各种食物的天然组成成分，以充分利用食物资源
2、了解食物在加工过程中营养素的变化和损失，利于采用...

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单项选择题

在国务院印发的《健康中国“2030”规划纲要》中，强调要加强重点人群健康服务，重点人群指的是（）人群？①妇幼人群 ②青少年 ③老年人 ④残疾人 ⑤运动人群

A.①②③
B.②③④
C.①③④

单项选择题

下列防腐剂中，按我国规定允许在面包中添加的是哪一种？（）

A.苯甲酸钠
B.亚硝酸钠
C.丙酸钙