A.芝华士、Bisquit、南方舒服、钻石B.探戈、百家得银、波士白可可、无色樱桃利口酒C.金巴利、红樱桃利口酒、金摩根、金懒虫D.豪达、拉戈、四玫瑰、杜林彪
A.为提高效率，只要双手干净，可双手直接在冰桶抓冰。B.调酒师原则上见单出货，以免吧台货品流失。C.如有客人点酒单上没有列出的鸡尾酒，直接拒绝便是。D.吧台货品盘点时仅需清点货品实际数量，与帐上相符即可，有时准许少许差错。
