单项选择题

根据中间产物学说推导了能够表示整个酶促反应中底物浓度和反应速度关系公式的两位科学家是( )
A．Michaelis和Menten B．Meselson和Stahl
C．Hatch和Slack D．Miescher和Hoppe

A.Michaelis和Menten
B.Meselson和Stahl

C.Hatch和Slack

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单项选择题

在一些酶的提取制备中，为了保持其活性常常需要加入巯基乙醇，其作用保护活性中心，因为这种酶的活性中心往往含有( )
A．羟基 B．巯基 C．咪唑基 D．羧基

A.羟基
B.巯基
C.咪唑基

单项选择题

下面有关活性中心的论述不正确的是( )
A．结合部位决定酶的专一性
B．活性中心凹穴部位充满了水分子
C．活性中心的构象受作用的底物影响而变化
D．活性中心内的必需基团排列是特定的
E．催化部位决定酶的活性

A.结合部位决定酶的专一性

B.活性中心凹穴部位充满了水分子

C.活性中心的构象受作用的底物影响而变化

D.活性中心内的必需基团排列是特定的