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婴幼儿营养是为了满足婴幼儿机体生长发育、组织更新和良好健康状态等生理、生化和免疫功能的需要,从外界摄入、消化、吸收、代谢和利用食物中养分的生物学过程。
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营养的提供侧重于对婴幼儿发育所需物质材料的满足,保育侧重于对成长所需环境的营造。
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人的发展过程有两个生长快速时期:一时婴儿期,二是青春期。
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