单项选择题

福建安溪茶中最著名的四大名旦是铁观音、毛蟹、本山、（）

A.肉桂
B.水仙
C.大叶乌龙
D.黄金桂

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单项选择题

高级（）滋味鲜醇爽口、浓而不苦、回味甘甜，具有收敛性。

A.红茶
B.绿茶
C.黑茶
D.黄茶

单项选择题

顾渚紫笋的加工工序分为杀青、（）、烘焙三道工序。

A.揉捻
B.闷黄
C.炒干整形
D.抽蕊