A.枯草芽孢杆菌
B.埃希氏大肠杆菌
C.志贺氏沙门氏菌
D.肉毒梭状芽孢杆菌

A.2.5~4.0
B.4.0~6.5
C.6.5~8.0
D.没有限制

A.话梅
B.苹果脯
C.草莓酱
D.酱黄瓜

A.5 MeV
B.10 MeV
C.15 MeV
D.20MeV

A.微波的频率
B.微波的波长
C.物料的损耗因数
D.都有关

A.热量传递
B.水分传递
C.A和B
D.温度变化

A.热烫
B.调味
C.包装
D.杀菌

A.苯甲酸钠
B.丙酸钙
C.山梨酸钾
D.对羟基苯甲酸酯

A.水
B.木材
C.聚乙烯
D.肉类

A.流化床干燥
B.气流干燥
C.喷雾干燥
D.冷冻干燥

A.苹果
B.鱼
C.鸡
D.香蕉