问答题

【简答题】简述生产浓缩型乳酸菌发酵剂的工艺流程和设备，生产上常用乳酸菌发酵剂有哪些？

答案：设备：
①良好气密性；
②耐≥15MPa？工作压力；
③耐121℃高温；
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【简答题】理想生物反应器的特点是什么？

答案： ①良好气密性；
②耐≥1、5MPa工作压力；
③耐121℃高温；
④有压力控制系统；...