判断题

异宗结合的食用菌菌种纯化可采用单孢分离方法获得。

答案：错误

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同宗结合的食用菌菌种纯化可采用单孢分离方法获得。

答案：正确

多项选择题

诱发食用菌病害的条件除环境不洁，污染源多外，还用（）

A.麸皮、玉米面、糖等偏多
B.原料不新鲜，杂菌基数高
C.含水量大，偏酸
D.高温、高湿、通气差