单项选择题

产品的毛利是指（）

A.售价减成本
B.成本加费用
C.售价减利润
D.成本加利润

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单项选择题

饮食业成本、核算的内容包括（）

A.主料、配料、调料
B.主料、配料、费用
C.主料、费用、调料
D.主料、费用、工资

单项选择题

虹鳟鱼生存适应的水质环境温度是（）

A.20℃
B.30℃
C.40℃
D.50℃