判断题

婴幼儿若患钩虫病，或缺锌、缺铁可致异嗜癖。

答案：正确

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人体长期摄入维生素不足可致维生素缺乏症，所以，人摄入维生素越多越好。

答案：错误

植物油，如芝麻油、茶油、椰子油含不饱和脂肪酸较动物性油脂多，应多选用。

答案：错误