单项选择题

不需要用煸发方法涨发的干货原料是（）。

A.玉兰片
B.广肚
C.云耳
D.蛤士蟆油

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单项选择题

畜兽类内脏的灌洗法适用于清洗（）。

A.猪肠、牛肠
B.猪肚、牛肚
C.猪肺、牛肺
D.牛柏叶、牛肺

单项选择题

蔬菜初步加工时，（）和不能食用的部分必须清除干净。

A.老的、腐烂的
B.根须、黄叶
C.菜花、残叶
D.粗大的、空心的