单项选择题

下面菜品中属于山东名菜的的是（）

A.白斩鸡
B.樟茶鸭子
C.九转大肠
D.蟹粉狮子头

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下面菜品中属于淮扬传统名菜的是（）

A.水煮牛肉
B.葱烧海参
C.水晶肴肉
D.蜜汁叉烧

单项选择题

下面菜品中不属于川菜传统名菜的是（）

A.佛跳墙
B.麻婆豆腐
C.开水白菜
D.宫保鸡丁