多项选择题

裱头小，挤出的（）。

A.花纹瘦小
B.花纹肥大
C.花纹清晰
D.倾斜度大
E.倾斜度小

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多项选择题

平涂法是将带色的（）等食品原料涂抹在糕点图案的表层。

A.泥
B.条
C.膏
D.粒
E.粉

多项选择题

点心装饰的常用技法有点绘法、（）、拼摆法。

A.线描法
B.平涂法
C.晕染法
D.镶嵌法
E.盖印法