单项选择题

β-羟基戊酸加热易生成（）

A.内酯
B.酸酐
C.α，β-不饱和酸
D.交酯

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单项选择题

卵磷脂与脑磷脂在结构上的主要差异是（）

A.脂肪酸部分
B.含氮有机碱部分
C.甘油部分
D.磷酸部分

单项选择题

糖苷如无变旋光现象，则说明其分子中：（）

A.有苷羟基
B.无苷羟基
C.有α-1，4苷键
D.有β-1，4苷键