单项选择题

“锅贴鱼片”配置的手法是（）

A.挤
B.包
C.穿
D.叠

你可能感兴趣的试题

单项选择题

艺术拼盘制作的基本要求是，选料要严格、烹调要精细、（）、刀工要整齐、拼摆要合理、盛器要选择、点缀要适当。

A.色泽要和谐
B.色泽要统一
C.形状要统一
D.形状要和谐

单项选择题

下列调味品在高温情况下，保管不当易生白膜的是（）

A.番茄酱
B.香醋
C.黄豆酱
D.蜂蜜