单项选择题X 纠错
A.白砂糖、果糖、淀粉、乳糖B.白砂糖、淀粉、麦芽糖、阿斯巴甜C.白砂糖、乳糖、麦芽糖、安赛蜜D.白砂糖、淀粉、乳糖、麦芽糖
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单项选择题
A.改进搅拌方式,增加原料混合效果B.采用压力喷嘴,将肉桂醛转化为雾气,增加反应效率C.以上都是
多项选择题
A.精馏法B.结晶法C.分子蒸馏D.化学单离法(硼酸酯法、氯化钙法和酚钠盐法等)
A.精油B.浸膏C.净油D.香脂
A.加香作用B.补香或矫香作用C.遮盖作用D.防腐及抗氧化作用
A.具有一定挥发性B.分子量在50-300左右的有机物C.具有脂溶性和水溶性D.分子量超过400左右的有机物
A.增稠剂B.乳化剂C.膨松剂D.防腐剂
A.纸张B.塑料C.钢材D.锡纸
A.苯中不溶物B.颜色C.软化点D.酸值
A.具有较高的抗氧化性能,在空气和光照下不被氧化和不变色B.分子量小C.无结晶趋势,脆性小D.能长期保持弹性和色浅等E.粘结性强
A.水解单宁B.缩合单宁C.复合单宁
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