多项选择题

常用的餐饮服务质量管理分析方法主要有（）

A.ABC分析法
B.圆形百分百分析图法
C.因果分析图法
D.PDCA循环法

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A.端庄的仪容仪表、文明礼貌的服务
B.清洁卫生
C.熟练的服务技能
D.快捷的服务效率

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美式服务的技巧主要是（）

A.托盘
B.右上右撤
C.逆时针服务
D.派菜