单项选择题

（）含有植物杀菌素和芥子挥发油，可起引抑菌作用。

A.小白菜
B.洋白菜
C.菜花
D.西红柿

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单项选择题

（）蛋白质在体内生理氧化可产生16.7千焦耳的热量。

A.1毫克
B.1克
C.10克
D.100克

单项选择题

在脂肪的日供给量50克中，动物脂肪应占（）。

A.1/2
B.1/3
C.2/3
D.3/4