问答题

【简答题】蛋及蛋制品指的是什么？

答案：蛋，指的是人工饲养的家禽（包括鸡、鸭、鹅等）产的“新鲜蛋”。蛋制品指的是用鲜蛋经过各种方法处理的“再造蛋”和“再制品”。

你可能感兴趣的试题

【简答题】什么是“人畜共患”的疾病？它包括哪些病？

答案：人畜共患的传染病，指的是人和畜禽都能患，且能构成人与畜禽相互传染和流行。
这些病包括：炭疽、鼻疽、口蹄疫、猪水...

【简答题】肉制品有哪些卫生要求？如何选购？

答案：目前市场上肉制品的品种很多，但都必须符合卫生要求。
1.所有肉制品的原料肉，都必须使用符合国家卫生标准要求的肉...